События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей того, как полковник Ганс Ланда убивает её родных. Сама девушка избегает гибели и находит убежище в Париже. Там она получает место в местном кинотеатре. Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд, состоящий из еврейских бойцов. Они называют себя «Отбросами». К их группе присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк — агент под прикрытием, играющая роль кинозвезды. Две эти истории сходятся, когда диверсанты оказываются в том самом кинотеатре. Сюзанна, жаждущая расплаты за свою семью, встречается с ними лицом к лицу.
